Wheat Grass

LATIN NAME
Triticum aestivum

GERMINATION GUIDE
Soil Temperature
ช่วงอุณหภูมิดินที่เหมาะสมในการงอก
20°C ขึ้นไป
Days to Germination
ระยะเวลาในการเพาะเมล็ด
1-2 วัน

DAYS TO MATURITY
7-12 วัน

HYDROPONIC PERFOEMER
ปลูกในระบบไฮโดรโปนิกส์ได้

SUN REQUIREMENT
แสงแดดรำไร - แสงแดดปานกลาง


สายพันธุ์พืช
(ชื่อเรียกทางการค้า)




Hard Red Winter Wheat
Organic Shoot Seed เมล็ดพันธุ์ต้นอ่อนออร์แกนิค
Open Pollinated พันธุ์ผสมเปิด

Hard Red Winter Wheat ต้นอ่อนข้าวสาลีพันธุ์นี้โตเร็ว และให้ใบสีเขียวเข้มสวยงาม
ได้รับการรับรองมาตรฐานออร์แกนิกจาก USDA (กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา) นี่คือเมล็ดพันธุ์ข้าวสาลีออร์แกนิก สำหรับปลูกเป็นต้นอ่อน โดยเฉพาะ เหมาะสำหรับคนที่ต้องการคั้นน้ำวีทกราส (Wheat Grass) ดื่มเองที่บ้าน ปลูกง่าย โตไว ได้น้ำคั้นที่มีประโยชน์และรสชาติดี

วิธีปลูก

  • เลือกสถานที่ปลูก: คุณสามารถปลูกในโรงเรือน, ปลูกในบ้าน บริเวณริมหน้าต่างที่แสงส่องเข้ามาถึง หรือใช้ไฟสำหรับปลูกต้นไม้, หรือปลูกนอกบ้านก็ได้ถ้าอุณหภูมิเหมาะสม (ประมาณ 20°C ขึ้นไป)
  • แช่เมล็ด: นำเมล็ดไปแช่น้ำประมาณ 8 ชั่วโมง เพื่อกระตุ้นการงอก อย่าใช้น้ำที่แช่เมล็ดแล้วกลับมาใช้ซ้ำ

    หลังจากแช่เมล็ดแล้ว พักเมล็ดไว้ในภาชนะ ใช้ผ้าหมาดน้ำห่อหุ้มเมล็ด หรือผ้าหมาดน้ำปิดคลุมภาชนะไว้อีก 12 ชั่วโมง หรือจนกว่าจะเริ่มเห็นตุ่มรากสีขาวเล็กๆงอกออกมา ไม่ควรปล่อยจนเมล็ดมีรากงอกยาวแทงผ้าที่หุ้มห่อไว้ หรือยาวพันกัน รากจะเสียหายเมื่อเราหยิบจับเมล็ดมาโรยในขั้นตอนต่อไป

  • เตรียมถาดปลูก: หาถาดตื้นแบนมาใส่วัสดุปลูกที่ไม่ใช่ดิน วัสดุปลูกสะอาด ปราศจากโรคและแมลง (เช่น ขุยมะพร้าว, พีทมอส หรือเวอร์มิคูไลท์) ให้หนาประมาณ 3-5 cm
  • หว่านเมล็ด: นำเมล็ดข้าวสาลีที่บ่มไว้ มาโรยให้ทั่วบนหน้าวัสดุปลูก โดยเกลี่ยให้กระจายตัว ไม่ต้องแน่นมาก เพื่อให้มีพื้นที่ในการเจริญเติบโต ระวังไม่ให้เมล็ดกองทับกัน ฉีดพรมน้ำให้ชุ่มชื้นพอประมาณ แต่อย่าให้แฉะ แนะนำให้ใช้กระบอกฉีดน้ำฝอยละเอียด

    นำวัสดุปลูกโรยกลบเมล็ดบางๆ ประมาณ 0.5 cm เพื่อรักษาความชื้น และป้องกันเมล็ดแห้ง หรือจะใช้วิธีนำถาดอีกใบมาปิดทับไว้เบาๆ ก็ได้ (คล้ายการบ่มในที่มืด)






  • รอใบงอก: ปิดถาดด้วยผ้าขาวบางหมาดน้ำไว้ประมาณ 1-2 วัน หรือสังเกตจนกว่าใบงอก จึงนำผ้าหรือถาดที่ปิดทับไว้ออก

  • การรดน้ำ: ต้องรักษาความชื้นอยู่เสมอ ทำได้โดยใช้กระบอกฉีดน้ำ (ฟ็อกกี้) ฉีดพ่นเป็นประจำ หรือจะใช้วิธีหล่อน้ำก็ได้ โดยใช้ถาดอีกใบที่ไม่มีรูรั่วซ้อนไว้ด้านล่างแล้วเติมน้ำ (วิธีนี้ดีมากถ้าอากาศร้อน เพราะจะช่วยลดปัญหาเชื้อราได้)
  • อยากให้ต้นขาว: ถ้าต้องการให้ต้นอ่อนมีสีซีดๆ (ไม่เขียวเข้ม) ให้ปลูกในที่มืด
  • ระยะเวลาปลูก: ต้นอ่อนข้าวสาลีจะโตพอให้เก็บเกี่ยวได้ภายใน 7-12 วัน

ดูแลรักษา

  • ความชื้น: รักษาความชื้นของอยู่เสมอ โดยฉีดพรมน้ำวันละ 1-2 ครั้ง (เช้า-เย็น) ระวังอย่าให้น้ำขังแฉะ เพราะจะทำให้รากเน่าและเกิดเชื้อราได้ง่าย
  • แสงแดด: ในช่วง 2-3 วันแรก อาจวางถาดในที่ร่มหรือมีแสงรำไร เมื่อต้นกล้าเริ่มงอกและมีสีเขียวชัดเจน (ประมาณ 3-4 วัน) ให้ย้ายไปวางในที่ที่ได้รับแสงแดดรำไรถึงแดดปานกลาง แต่อย่าให้โดนแดดจัดโดยตรงตลอดทั้งวัน เพราะอาจทำให้ต้นเหี่ยวหรือไหม้ได้
  • การระบายอากาศ: ควรมีอากาศถ่ายเทที่ดี เพื่อป้องกันการเกิดเชื้อรา

วิธีเก็บเกี่ยว

  • เวลาตัด: เมื่อต้นอ่อนสูงประมาณ 7-10 cm (หรือตามขนาดที่คุณต้องการ) ก็ถึงเวลาเก็บเกี่ยว
  • วิธีตัด: ใช้มีดคมๆ หรือกรรไกร ตัดต้นอ่อนบริเวณโคนต้น เหนือวัสดุปลูกขึ้นมาเล็กน้อย
  • การเก็บรักษา: นำต้นอ่อนที่ตัดแล้วใส่ถุงพลาสติก หรือกล่องที่มีฝาปิดสนิท แล้วนำไปแช่ตู้เย็นทันที

คำถามที่พบบ่อย

การปลูกต้นอ่อนข้าวสาลีให้สัตว์เลี้ยงกิน
  • โดยทั่วไปแล้ว ต้นอ่อนข้าวสาลีจะเริ่มงอกและมีใบสีเขียวอ่อนสวยงามภายใน 5-7 วัน โดยมีความสูงประมาณ 7-10 เซนติเมตร ซึ่งเป็นช่วงที่เหมาะสมที่สุดในการให้สัตว์เลี้ยงกิน
  • สามารถนำถาดที่มีต้นอ่อนวางให้สัตว์เลี้ยงแทะเล็มได้เลย หรือจะตัดส่วนบนของต้น (สูงจากโคนประมาณ 1-2 นิ้ว) มาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ผสมกับอาหารปกติของสัตว์เลี้ยงก็ได้ (โดยเฉพาะแมวที่ไม่ค่อยเคี้ยว)
  • ต้นที่ถูกตัดแล้วสามารถงอกขึ้นมาใหม่ได้อีก 1-2 ครั้ง แต่สารอาหารและคุณภาพจะลดลงเรื่อยๆ
  • หลังจากการตัดใบไปแล้ว 2-3 ครั้ง ควรปลูกชุดใหม่ เพื่อให้ได้สารอาหารที่สมบูรณ์

หวังว่าข้อมูลเหล่านี้จะเป็นประโยชน์
ขอให้สนุกกับทุกประสบการณ์เพาะปลูกนะคะ